वैश्विक स्तर पर दूध का सबसे बड़ा उत्पादक देश कौन है?

भारत विश्व का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश है और वैश्विक दूध उत्पादन में लगभग 25% योगदान देता है; BAHS 2025 के अनुसार 2024-25 में उत्तर प्रदेश 15.66% हिस्सेदारी के साथ देश का सबसे बड़ा दूध उत्पादक राज्य रहा। उत्तर प्रदेश में दूध उत्पादन 2016-17 के 27.7 मिलियन टन से बढ़कर 2024-25 में 38.8 मिलियन टन हुआ, जबकि डेयरी क्षेत्र ग्रामीण आय, रोजगार, महिला आर्थिक भागीदारी और पोषण सुरक्षा में महत्वपूर्ण योगदान देता है।